FashionFlavors – Benedetta Marchi

DIC

2011

Marmellata di cachi alla vaniglia

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In questi giorni sotto natale sono finalmente a casa dei miei e qui in campagna è davvero pieno di occasioni per preparare manicaretti! Ieri mia mamma mi ha detto che avevamo molti cachi che mio fratello aveva raccolto nel giardino che stavano maturando tutti insieme e sarebbero...

DIC

2011

El Budin de la Serva ovvero il budino di panettone

Posted By : Benedetta Marchi

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Eccovi l’ultima ricetta di fine anno proprio l’ultimo giorno dell’anno. ^_^ Il 2011 con oggi finisce e domani arriva un nuovo anno! Quand’ero piccina mi ripetevano sempre questa filastrocca: L’anno vecchio se ne và, e mai più ritornerà,io gli ho dato...

DIC

2011

Il mio dolce di Natale: Cinnamon Roll alle 4 spezie in un abbraccio

Posted By : Benedetta Marchi

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Prima di tutto mi sembra doveroso ringraziare sia Carolina organizzatrice del contest La torta d’autunno e Gaia giudice di questo contest per aver premiato la mia ricetta dei Quadrotti integrali di torta con mele cotogne e calvados con il 1° premio!! Grazie davvero ragazze...

NOV

2011

Muffin con cuore di cotogne…un antico frutto sorprendente!

Posted By : Benedetta Marchi

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Perchè bisogna ammetterlo: quando si vive in campagna si hanno tante fortune! Pirottini di carta dai colori autunnali Tescoma Mi riferisco ai prodotti che la terra offre, e in questo caso li offre pure spontaneamente, senza alcun impegno da parte dell’uomo se non quello di...

NOV

2011

Tortine romantiche all’olio evo, ricotta e pistacchi

Posted By : Benedetta Marchi

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Ed eccomi quà con una ricetta di cui vado particolarmente fiera, non perchè sia eccezionalmente speciale o superba (come lo sformatino postato qualche giorno fa) ma perchè andrà a finire in un ricettario!!! :)) Sono davvero felice! Siccome sono però anche un pò scaramantica vi...

OTT

2011

Sfogliatine semplici alla mela..per soddisfare un impellente bisogno di zuccheri!

Posted By : Benedetta Marchi

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Sapete quei giorni che proprio avete una voglia di dolce irrefrenabile? Che tutto quello che vorreste è un dolce, ma poi lo vorreste pure fresco, non un bisotto secco (che senza té a me fa venire i brividi quando lo mastico :S), ma di qualcosa di veramente dolce, non una torta...

OTT

2011

Canadian’s cake!

Posted By : Benedetta Marchi

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Oggi avevo in mente di fare un cake, così ho aperto la dispensa, ho guardato nell’orto dei miei e ho pensato… ma non era facile come sempre… troppi pensieri nella testa, tante incertezze, dubbi e incognite… e poi il Canada, presenza fissa, speranza forse,...

OTT

2011

La Mela – Apple and pears pie

Posted By : Benedetta Marchi

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Siccome oramia chi mi segue l’avra capito, per me la mela è la regina d’autunno! Il frutto per eccellenza! Così versatile, croccante, dolce ma non troppo…bhè lasciate che ve la descriva: LA MELA Stagione: al culmine in autunno-inverno Se esistevano molte specie...

OTT

2011

Torta di mele caramellate e anice rovesciata

Posted By : Benedetta Marchi

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Uhhh eccole!! le prime florine sono cadute dall’albero e io ovviemante le sono andata a raccogliere! :))) Come sono carine queste minuscole mele!! Ho comesso un solo errore: andarci alle 6.30 di mattino. Si lo so è anomalo, ma alle 8.00 dovevo prendere il bus per tornare...

SET

2011

3 torte con pasta madre, uva nera e fichi

Posted By : Benedetta Marchi

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Ahh le mie donne! Alla fine non ho resistito, nel pomeriggio parto, mi faccio ospitare dal Principe per un weekend a Milano per andare al Macef 2011. Avevo titubato all’inizio, poi quando mi è arrivato quell’ingresso per giornalisti gratuitamente e ho letto che...