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10
NOV
2013

A passeggiar per funghi…

Posted By : Benedetta Marchi
Tags : ricetta autunnale con i funghi, ricetta con i funghi cinesi secchi, ricetta con shiitake, ricetta di vellutata leggera, ricetta invernale, ricetta leggera con i funghi cinesi, ricetta leggera con i funghi shiiitake, ricetta macrobiotica con shiitake, ricetta macrobiotica primo piatto funghi cinesi, ricetta per bambini con i funghi, ricetta per crema di funghi
Comments : 31
Capita così che un pomeriggio ne parlo con papà. “Pa’, ti ricordi com’era bello quando da piccoli a novembre ci portavi a raccogliere funghi e  castagne? Andavamo noi, i cugini, gli zii di Bologna. Era una bella tradizione! è un peccato aver smesso.”...
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04
NOV
2013

Food photography tips and secrets: chi c’è dietro una fotografia di food?

Posted By : Benedetta Marchi
Tags : a scuola di food styling, come imparare il food styling, lezione di foodstyling, lezione di fotografia del cibo, lezioni di food photography, lezioni di fotografia culinaria, trucchi food styling, trucchi per la fotografia di food, workshop food photography
Comments : 34
Come vi anticipavo nel post precedente, a volte si passano ore ed ore a preparare un piatto, a perfezionarne la ricetta, con amore e con passione, e poi quando la si fotografa, la foto non trasmette tutta la sua bontà, ma anzi, penalizza il piatto rendendolo meno gustoso ed...
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03
NOV
2013

Food photography tips and secrets: intro

Posted By : Benedetta Marchi
Tags : a scuola di food styling, come imparare il food styling, lezione di foodstyling, lezione di fotografia del cibo, lezioni di food photography, lezioni di fotografia culinaria, trucchi food styling, trucchi per la fotografia di food, workshop food photography
Comments : 20
Il cibo è un soggetto così quotidiano nella nostra vita che potrebbe sembrare bizzarro dedicare tanta attenzione a come fotografarlo. Eppure, ci sono persone che svolgono proprio questo lavoro. La differenza che intercorre tra uno scatto improvvisato ad una torta di compleanno e...
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01
NOV
2013

Eventi legati all’Alimentazione Naturale e Consapevole Novembre 2013

Posted By : Benedetta Marchi
Tags : calendario di alimentazione cunsapevole, calendario di eventi di cucina consapevole, calendario di eventi vegani, calendario eventi cucina naturale e consapevole novembre 2013, calendario eventi di cucina naturale, calendario per eveni di alimentazione naturale, calendario per sagre e fiere di alimentazione naturale a novembre
Comments : 0
Ecco un elenco delle Sagre che potete visitare se siete interessati all’argomento: 31 Ott- 03 Nov XIII Mostra mercato dello Zafferano Purissimo di Cascia  (Perugia) 2-3 Nov Festa dei Marroni di Combai (Treviso)  curato dall’Associazione Produttori e dedicato alla...
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31
OTT
2013

C’era una volta una grande zucca color arancio…

Posted By : Benedetta Marchi
Tags : ricetta per biscotti alla zucca, ricetta per biscotti vegani, ricetta per biscotti vegani alla zucca, ricetta per biscotti vegani zucca e malto
Comments : 19
[se vuoi una melodia di accompagnamento per leggere il post oggi ho scelto per te: If I’m Lucky di Melody Gardot ] … e una piccola fotografa in erba che ne rimase a dir poco affascinata. Era una zucca speciale. L’aveva comprata il papà dal contadino di fiducia:...
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24
OTT
2013

Qualche piccolo biscotto per proseguire in dolcezza..

Posted By : Benedetta Marchi
Tags : riceta per biscotti colazione all'avena, ricetta per biscotti avena e miele, ricetta per biscotti bilogic al malto, ricetta per biscotti biologici all'avena, ricetta per biscotti fiocchi d'avena, ricetta per biscotti vegani al malto
Comments : 18
Cat Stevens – Morning has Broken ♫  E dopo due giorni dall’ultimo post rieccomi qui! Innanzitutto vi ringrazio tanto per l’affetto che mi avete dimostrato. Siete tutte passate di quà, vi siete iscritte alla newsletter, avete lasciato commenti… insomma...
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21
OTT
2013

I can dream, can’t I?

Posted By : Benedetta Marchi
Tags : ricetta per decotto dimagrante, ricetta per tisana allo zenzero, ricetta per tisana dimagrante, ricetta per tisana limone, ricetta per tisana mal di gola, ricetta per tisana raffreddore
Comments : 40
The Andrews Sisters – I Can Dream Cant I? ♫  Ci sono sogni che pensi di poter realizzare con semplicità… e poi invece ti rendi conto che la tecnologia può essere molto insidiosa e ti perdi nei meandri dell’html per mesi. Poi arriva lei: Francesca. L’amica...
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16
SET
2013

Cotoletta di lupini con crema ai peperoni… e buon lunedì!

Posted By : Benedetta Marchi
Tags : ricetta cotoletta lupini, ricetta cotoletta veg, ricetta cotoletta vegetariana
Comments : 2
Buon lunedi a tutti! 16 settembre: l’autunno sta arrivando!! 🙂 Ieri pomeriggio al paesello ha fatto un vero e proprio temporale. Da un lato è stato piacevole ascoltare la pioggia scendere sui coppi, vedere tutti i piccoli animali riugiarsi ed osservare fuori dall...
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13
SET
2013

Ravioli di rombo e melanzane su crema di ceci e ficotto

Posted By : Benedetta Marchi
Tags : ricetta crema ceci e melanzane, ricetta ravioli ceci, ricetta ravioli veg
Comments : 0
Siamo soliti partire per mondi lontani, isole, montagne, capitali europee, città d’oltreoceano. Siamo soliti parlare di cucina francese, inglese, americana. Siamo soliti cercare prodotti esotici e particolari. Siamo soliti guardare lontano spesso perdendo di vista le...
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05
GIU
2013

La nuova rivista, qualche brutta notizia ed un po’ di me sul blog di Chiara….

Posted By : Benedetta Marchi
Tags : numero di giugno threef, ricette dolci su threef, ricette golose su threef
Comments : 22
Oggi post velocissimo ed informativo. (la brutta notizia la lasciam per ultima…) 1. E’ uscito il numero di giugno di THREEF!!! L’avete già sfogliato tutto d’un fiato? 😉 In caso contrario, se l’arrivo improvviso del primo sole...
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