FashionFlavors – Benedetta Marchi

NOV

2013

E quando il cuore diventa arido, il pane si reinventa!

Comments : 10

[audiotube id=”gakUaQL0hiY”] È inutile negarlo. Certi prodotti, certi sapori, certe tradizioni portano con se paragrafi di storia, ma anche valigie di magia e poesia.

GEN

2013

Miles croquettes with seasonal vegetables: ovvero ecco il secondo piatto del 28 dicembre.

Posted By : Benedetta Marchi

Comments : 31

[Per chi si fosse perso il primo del “famoso” menù del 28 Dicembre clicchi QUI!!! Un ottimo e coloratissimo risotto vi attende] E dopo i mille pranzi di Natale, Capodanno, Epifania vogliamo o no stare leggeri? ^_* E quindi bando alle ciance, poche chiacchere e vi...

GEN

2013

Carrot sweet salad: un contorno che non vi stancherete mai di mangiare!

Posted By : Benedetta Marchi

Comments : 20

Allora meraviglie? Come avete passato l’ultimo giorno dell’anno? Cosa avete mangiato di buono? Se anche per voi è ora di mettersi “a stecchetto” prima del pranzo e relativi dolciumi in arrivo il 6 gennaio questa ricetta è quello che fa per voi! ^_^ Ma...

AGO

2012

Filetto di salmone in crosta di nocciole, pistacchi, mandorle e pinoli con contorno di spaghetti di verdure

Posted By : Benedetta Marchi

Comments : 0

Filetto di salmone in crosta di nocciole, pistacchi, mandorle e pinoli con contorno di spaghetti di verdure Ingredienti per 2 persone: 2 filetti di salmone 2 scalogni 15 g nocciole sgusciate 15 g pistacchi sgusciati 15 g pinoli 15 g mandorle 1 cucchiaio di senape di Dijone...

AGO

2012

Insalata di gamberi, arance, finocchi e pistacchi per un antipasto wedding al Grand Hotel Rimini

Posted By : Benedetta Marchi

Comments : 0

Insalata di scampi, arance, finocchi e pistacchi Ingredienti per 2 bicchierini 6 scampi 1 arancia (spicchi e buccia) 1/2 finocchio maschio 50 gr di pistacchi 1 cucchiaino di olio evo al limone il succo di 2 arance Scottate gli scampi in acqua bollente per pochi minuti. Tritate...

GIU

2012

Caprese! Oui, mais dans le verre!

Posted By : Benedetta Marchi

Comments : 32

Perchè quando i non-invitati si presentano all’improvviso qualcosa bisogna pur inventare! Ecco questo potrebbe essere il sottotitolo perfetto per iniziare questo post. In effetti, così è stato sabato sera, quando all’improvviso due auto con targa francese entrano nel...

APR

2012

Mini quiches con pasta… di riso!

Posted By : Benedetta Marchi

Comments : 40

[English version of recipe below] Cou cou! Buongiorno a tutti! Nonostante l’aver rallentato un pò i ritmi del blog in cucina sono sempre ai fornelli! ^_^ E oggi vi lascio una quiche un pò particolare, o meglio con un “guscio” un pò particolare, un guscio di...

MAR

2012

Insalata della riconciliazione + Finaliste contest

Posted By : Benedetta Marchi

Comments : 36

Se lunedì accoglievo la primavera nella mia cucina, oggi smaltisco gli ultimi resti dell’inverno ^_^ Eh si, perchè per caso, in cantina, nascosta dietro un sacco di juta, era rimasta una bella zucca mantovana *_* oltretutto era ancora bella, soda, integra…. ahhhh che...

FEB

2012

Un contorno di carciofi semplice e veloce

Posted By : Benedetta Marchi

Comments : 27

[ english version below ] Pian piano la neve sta scemando… perchè quella che cade in questi giorni è più pesante e schiaccia la precedente. Però fa freddo. Talmente freddo che i negozi di verdura del paese han chiuso per interruzione dei rifornimenti. Si si avete capito...

GEN

2012

Insalata si, ma al vapore

Posted By : Benedetta Marchi

Comments : 14

E dopo la cena e la colazione come potevo lasciarvi senza un salutare ma gustoso pranzetto? 🙂 Un insalatina semplice ma non cruda dato che in inverno, non chiedetemi perchè ma non amo troppo mangiare verdura cruda… sarà per il freddo? Eppure questo inverno sembra passare...

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