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Category

Antipasti e finger food
02
SET
2013

Tofu cake con tartare di cuore di bue

Posted By : Benedetta Marchi
Tags : Antipasti e finger food, neat free monday, ricetta aperitivo, ricetta con pomodoro, ricetta con tofu, ricetta estiva veloce, ricetta lunedì senza carne, ricetta vegana, ricetta vegetariana
Comments : 35
September Song – Willie Nelson ♫ Ed eccoci alla fine arrivati a Settembre. C’è chi lo considera il vero inizio dell’anno, c’è chi torna al lavoro, chi a scuola, chi torna a casa dalle vacanze e chi semplicemente torna alla propria routine. Un terzo...
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27
GIU
2013

Crostini di pane nero alle pesche e tofu al basilico – appuntamento Bio

Posted By : Benedetta Marchi
Tags : ricetta estiva veloce, ricetta gluten free, ricetta senza glutine, ricetta vegana tofu, ricetta vegetariana pesce e tofu al basilico
Comments : 12
Oggi vi lascio solo al volo una ricetta…. …e vi informo che ho fatto la prima prova d’esame, domani avrò i risultati e saprò se potrò o meno fare l’ultima fase (l’orale!!!) dell’esame…. vi terrò aggiornati! Per il resto la fotografia di...
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17
GIU
2013

Da New Orleans a Siena sulle note di un buon jazz… – Crawfish Pies ovvero Tortine ai Gamberi –

Posted By : Benedetta Marchi
Tags : ricetta crawfish pies, ricetta tortine gamberi
Comments : 20
CLAUDIO FASOLI “FOUR” JAZZ QUARTET ♫   L’intimo rapporto tra Food e Jazz si perde all’inizio del secolo scorso, a Storyville, il quartiere a luci rosse di New Orleans…   Tra le sue strade polverose dove proliferavano malattie, prostituzione, gioco...
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08
NOV
2012

Oggi aperitivo in viola con Grand Kinara e Vitelotte….

Posted By : Benedetta Marchi
Tags : ricetta con parmigiano e e patate viola, ricetta croste di parmigiano e patate viola fritte
Comments : 33
Ricordate l’aperitivo belga preparato qualche giorno fa? Ebbene, è ovviamente finito nel giro di due giorni, nonostante di crackers ce ne fossero davvero tanti e così mia madre viene da me e mi fa: “Ma l’aperitivo era una per un occasione speciale, non potremo...
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01
NOV
2012

Crackes di farro a L’Ottavio con birra spalmabile per un aperitivo belga!

Posted By : Benedetta Marchi
Tags : ricetta crackers di farro, ricetta crackers di farro con birra spalmabile
Comments : 40
Ma quanto mi manca Bruxelles?? A volte mi sveglio pensando di essere ancora in quella camera di Chaussée Saint Pierre, pensando di potermi affacciare alla finestra e di poter vedere la banda che passa in bicicletta. Mi sveglio pensando di aprire la finestra e sentire...
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25
OTT
2012

Antipasto autunnale di zucca e porri…. vi aspetto al salone del Gusto e della Terra Madre!

Posted By : Benedetta Marchi
Comments : 21
Eccomi quà, eh si, nè pane, nè ospiti per ora. Nulla di quello che avevo programmato… gli imprevisti questo ultimo mese sono stati davvero all’ordine del giorno. Cambi improvvisi di programmi, treni che non partono, appuntamenti mancati e altri colti al volo. Acquisti...
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12
MAR
2012

La Paciarela della mia nonna

Posted By : Benedetta Marchi
Tags : polenta con fagioli, ricetta con polenta, ricetta della nonna, ricetta tradizionale
Comments : 35
Mia nonna è una grande donna. Nata il 28/10/1928 a Tredozio, il piccolo ma delizioso paese dove ancora vivono i miei genitori e dove mi rifugio appena posso fuggire dalle mie responsabilità e impegni cittadini. Nata a tredozio, si sposta all’età di 3 anni a Bologna dove sua...
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12

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