Marmellata di pesche, prugne e timo limone…quella “famosa”!
Se mi dicono che sono paranoica riguardo alla stagionalità devo dire che è vero.
Apppena non trovo più una frutta o una verdura dai contadini vicini, per me è finita “fuori stagione” e quindi archivio le idee e ricette con essa all’anno successivo….
…ma poi capita che ne trovi una cassettina (o meglio un cesto), le ultime, e ci fai qualcosa, pensando di pubblicarla l’anno successivo…
…ma poi capita che l’assaggi, e che te ne innamori.
E quindi che fare? Chiedo alle esperte e se loro (voi) dicono PUBBLICA!! Io non posso fare altrimenti! E quindi eccola quà la famosa marmellata di pesche noci, prugne settembrine e timo limone!
 |
| sottopiatto Amo la casa |
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● ♥ ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
INGREDIENTI
(per circa 7-8 vasetti da 200ml)
1300 gr di pesche noci
700 gr di prugne nere
2 mele renetta
400gr di zucchero di canna chiaro Guadelupe D&C
400gr di zucchero di canna grezzo Malawi D&C
4 pugni di timo limone (c.a. 70gr)
1 bicchiere di succo di mela puro
 |
| sottopiatto Amo la casa |
deve essere buonissima!
brava benny!
Una bontà divina.. Complimenti, marmellata perfetta e stuzzicante..
MAri
Che bel posto in cui sei andata.. in mezzo alla natura…e che maemella squisita.. da leccarsi i baffi..
Oh eccola *.* hai fatto benissimo a pubblicarla Benny, è meravigliosa!
Buon fine settimana :*
Sei sempre super!!! dopo pranzo mi si apre una voragine e la voglia di dolce mi manda nel pallone!!!! ;)) mandamene un cucchiaino…
nel frattempo ti vorrei segnalare il contest che mette in palio strumenti strautili per noi appassionate di cucina!!
http://www.archcook.com/2012/09/sapori-di-fine-estate-andiamo-di.html
bacioni
Mi piace tutto di questa marmellata, il profumo del timo e del limone, la prugna e la pesca insieme (la marmellata di prugna, in particolare, per me è deliziosa!) il fatto che ci sia un po’ di mela, hai fatto proprio bene a pubblicarla!
Un bacione, a presto:**
Quando ho letto la domanda su fb speravo proprio che le esperte ti dicessero di pubblicarla e (fortunatamente) così è stato 😀
Me la segno subito….
Etichetta troppo carina!!!
Baci ^_^
Che accosts mento interessante deve essere proprio buona!
Particolare questo mix di frutta! Che buona questa marmellata! Baci
strepitosa questa marmellata…adoro il timo limone e lo metterei ovunque.
Son curiosa di sapere dove sei stata e che hai fatto di bello ;))
Baciiiiiii
Mi sembra di sentire il profumo di questa marmellata fin qui…una vera delizia!!! Baci, Imma
mamma mia che divina che deve essere!!!!
Cara Benedetta le tue marmellate sono sempre deliziose!!spero di assaggiarle prima o poi 🙂 buona domenica!!
Non la conosco ma per come la descrivi deve essere prelibata e poi son troppo carine le tue etichette! Bravissima 🙂 bacioni e buona serata
Eccola finalmente! ^___^
Nella lista “TO DO” ho un elenco di marmellate che non ti sto a dire. Ora se ne aggiunge un’altra. Qui servono ferie!!! 😀
Veramente fantastica, mi senbra di sentirne l’aroma 🙂
un abbraccione bella
E tu volevi farci aspettare fino alla prossima estate per questa meravigliosa ricetta??? Memo male che ti abbiamo fatto cambiare idea…:-) Bellissima davvero qeusta marmellata,l’aggiunta di timo la trovo ultra azzecccata e insolita…
baci,
simo
Questa ricetta allora me la segno e me la sognerò per tutto l’inverno, aspettando che arrivi la prossima estate! un bacio
carinissima l’etichetta!! e hai fatto bene a pubblicarla, al massimo ce l’archiviamo noi per il prossimo anno :))
marmellata!!! mmm, buona, meravigliosa, fantastica, grazie!
ps. complimenti x sale e pepe, sei bravissima!