Torta alla barbabietola rossa con suggestioni di mele e noci
Un contest che mi piacerebbe tanto vincere…anche se di solito nei “concorsi” raramente la fortuna volge lo sguardo nella mia direzione…ma non ha importanza…
Volevo ovviamente creare qualcosa per questo contest, che richiedeva una ricetta con qualcosa di rosso.. cavolini cosa c’è di rosso??
Volevo ovviamente qualcosa di stagione… quindi niente peperoni, pomodori…
Allora ho pensato alle mele… troppo banale?
Poi mi sono illuminata! avrei utilizzato le barbabietole rosse… ma niente salato, volevo un dolce!
Eppure volevo anche un dolce a bassissimo contenuto di grassi….
Ed ecco la creazione di questa torta soffice, perfetta per un tè o la prima colazione! Si sentono le mele, le noci e poi si percepisce un’altra fragranza, un retrogusto pieno, che ti avvolge ed esalta la mela…
cos’è mi hanno chiesto i miei.
Ed io: barbabietola rossa! 🙂
All’inizio non ci credevano…così l’ho ripreparata con mamma presente! Che oltretutto ha adorato il fatto che il composto al crudo sia fucsia…bellissimo! 🙂
Vi lascio con questa torta fatta giovedi (che credo si pubblicherà venerdì o sabato).
Vi lascio alla ricetta! Bacio grande
B.
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| I pezzetti di barbabietola rimangono intatti e sono stupendi da vedere |
per la glassa
1 albume
il sughino di 1/4 di barbabietola rossa
questa non me la perdo proprio è eccezionale un bacio a presto simmy
Sei sempre la solita impegnata! Vedi di non dare buca stasera sei avvisata! 😉 trésor è meravigliosa questa torta! Vedo che abbiamo scoperto entrambe che l’olio di semi di girasole oltre che essere leggero rende sofficissime le torte! 😉
NE voglio un pezzo peròòò! 😉
Vevi 🙂
ciao, accidenti che weekend super impegnato! Bè ti auguriamo tanto di arrivarci a lunedì…
Particolare e ricercata questa torta, il duo rape e mele è davvreo strano, complimenti!!
baci baci
Ciao e piacere di conoscerti!
Mai avrei pensato che si potesse realizzare una torta con le barbabietole !
COmplimenti per l’originalità e grazie per partecipare al mio contest!
Corro ad inseriti 🙂
baci
deve essere supersoffice! bellissima!
ps. ti ho votato su vitanova…ti auguro di realizzare il tuo sogno! :))
Ciao
Valeria
Brava ! Non solo per l’idea della barbabietola, ma anche per la tempra che richiede il tuo planning settimanale… Un abbraccio !
Che tu sia piena di energia è fuori di dubbi, infatti credo che arriverai sana, salva e nuovamente carica alla fine di questo super programma… aspetto il resoconto sul convegno con molta curiosità 🙂
Altrochè rende bene l’idea la foto, la proverò quanto prima 😉 grazie per la bella serata :* da rifare!
Un abbraccio
Sonia
Ehy Benny! Spero che tutto questo iter sia andato per il meglio! Esame di lingua compreso! Complimenti per la torta;)
a presto:**
..ma che donnina superimpegnata sei!
Complimenti la torta è deliziosissima!!!
Ciao Benedetta, intanto due sono gli auguri: il primo per il tuo esame che sono certa andrà alla stragrande, ed il secondo per il contest che è golosissimo e secondo me hai ottime possibilità con questa meravigliosa ricetta. Mai avrei pensato di poter ottenere un dolce così particolare dalle “barbe rosse” come si chiamano da noi. Quindi in bocca a lupo e un bacione, Pat