Cuori di mamma
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INGREDIENTI
(per 20-25 biscotti)
3 pere piccole
2 cucchiai di fiocchi di avena
2 cucchiaini di lievito vanigliato per dolci
70gr di zucchero di canna Guatemala D&C
50 gr di farina di farro
50 gr di farina di kamut
100 gr di farina di grano saraceno
1 cucchiaino di malto d’orzo
100gr di cacao amaro in polvere
olio di girasole spremuto a freddo q.b.
Lavate le pere -se non bio sbucciatele- e tagliatele a pezzetti. Mettetele mel mixer, aggiungete l‘avena e frullate per pochi secondi, poi aggiungete il cacao, il lievito, lo zucchero di canna, le farine, il malto e frullando tra un ingrediente e l‘altro. A questo punto, continuando a frullare aggiungete dal bicchiere l’olio a filo finchè l’impasto non formerà una palla. Levatelo dal mixer e adagiatelo in una spianatoia infarinata. Se troppo appiccicoso aggiungete un pò di farina di farro. Stendete l’impasto di circa 3-4mm di spessore e ritagliate i biscotti con uno stampino a forma di cuore. Prendete una teglia e ricopritela con carta da forno. Adagiate i biscotti e cuocete in forno caldo a 180C per 10-15 minuti circa, finchè i biscotti non prendono un bel colorito. In un barattolo di vetro i biscotti si conservano fino a una settimana.
Auguratemi buona guarigione!! 😉
uuuuu benny devono esere buonissimi
adesso che inziano ad esserci buone pere li proverò— bellissimo anche il post davvero dolce come i tuoi biscottini 🙂 claudia ne sara fiera! un bacino e buona guarigione!
Benedetta, credo che con questo post dolcissimo, questi teneri biscottini e un po' di calduccio starai subito meglio…povera! Comunque sposo in pieno le tue parole…vivere da sole a volte è "dura"! Ti capisco…Un grande abbraccio e buona guarigione carissima…
simo
ahah davvero carino il nome "cuori di mamma" per non parlare della lista degli ingredienti *-* pere, farro e grano saraceno.. fantastici!!!
riprenditi presto!! ciauu baci!
Ci siamo qua noi a coccolarti..va bene lo stesso????? bellissimi questi biscotti..li salvo!!! Bacio bellissima
Che dolce che questo, post proprio come questi biscotti.
TI faccio un augurio di buona guarigione e ti consiglio di farti coccolare il più possibile così da farti sentire con la bimba di 9 anni:-)
ps cosa hai visto a Verona dal palco-platea? sono curiosa.. ma perchè adoro l'Arena e le opere…
vaty
Mal comune mezzo gaudio cara! Pure io ho passato 5 giorni malaticcia, ma sono in ripresa per fortuna. Dai dai consoliamoci virtualmente con questi cuoricini, io un buon tè caldo lo prendo volentieri. Bacioni a distanza 🙂
Guarisci presto!!!! ^_^
E' vero, le coccole della mamma sono uniche e insostituibili, ma con questi biscottini hai ricreato una piccola coccola!
un bellissimo post per degli splendidi biscotti…. 🙂
devono esser meravigliosamente buoni questi biscotti! devo provare a farli!
buona guarigione!!
http://www.pursesinthekitchen.com/2012/11/cheap-vs-chic-11.html
Se ti dicessi che mi è venuto il nodo in gola ripensando alle influenze da bambina e alle coccole della mamma sembro sciocca eh? Però è così! Non saranno le stesse coccole della tua mamma ma da qui un forte abbraccio virtuale con l’augurio di pronta guarigione 🙂 I biscottini sono deliziosi come dolcissimo tutto il post
mi hai commosso…ti abbraccio tesoro, la tua mamma deve essere orgogliosa di aver tirato su una figliola come te.
Speriamo che anche io ci riesca…è dura e ce la sto mettendo tutta come tu ben sai.
Questi biscotti traboccano d'amore e di coccole dolcissime!!
Bacio e guarisci presto
Ti auguro di rimetterti presto presto e mi hai davvero fatto emozionare. Con gli occhi velati mi riempio le mani di questi biscottini dolcissimi 🙂
baci baci
Che dolce!!! Buona guarigione cara!
Eh sì quando nn si sta bene mancano certi momenti…
Dai! Ora xò pensa solo a rimetterti, come ha detto la tua amica: letto lana e latte e questi cuoricini che x la loro bontà faranno passare ogni cosa 😉
Belliiiiiii!!
Hai proprio ragione, l'influenza da piccoli era davvero un'altra cosa!!
Baci e buona guarigioneee!
Cara mannaggia mi dispiace non abitare vicino altrimenti ci penserei io…brodini caldi e tè con i biscotti,latte con il miele…del resto ho 2 bimbi ammalati quindi sono nella parte della crocerossina da qualche giorno ormai:D…Sai da quando sono mamma ormai quella che coccola e cura sono io e quando sto male io me la devo cavare da sola!!!
Questi biscotti sono una meraviglia tesoro e mi
Eh si … come piacerebbe anche a me tornare bambina, essere coccolata e viziata ogni tanto 😉 …
Non si vede l'ora di andare via di casa per avere tanta libertà ed indipendenza e per carità è una cosa meravigliosa .. ma è normale poi ogni tanto sentire la mancanza della nostra vita passata, gioiosa e più semplice soprattutto quando non si stà bene.
Deliziosi e molto teneri in
Le coccole della mamma non hanno età…guarisci presto!!! =)
anche io week end con 39 ma con la necessità di coccolare i miei figli piccoli.ci sarebbero voluti proprio questi biscottini!
Che buoni, me ne servirebbero proprio una decina in questo momento…ma mi tocca spettare il we per farmeli…intro molto dolce, cara
eh si,essere malati da bambini era tutta un’altra cosa,voleva dire saltare la scuola,rimanere sotto le coperte e farsi coccolare!quando ero bambina ed ero malata,ricordo che la mamma mi comprava un sacco di giornalini da leggere o mi portava le buste sorpresa:) ora quando son malata sto male e basta,e pure mi girano perchè non riesco a far nulla! evvabbè.
mi piacciono tanto questi biscottini multicereali con la frutta! un bacino
Tesoro rimettiti presto 🙂
anche io nel fine settimana sono stata malaticcia.. 🙁
Questi cuoricini sono un amore *_*
Mi hai commossa…e ti faccio virtualmente una coccola…
Buonissimi i cuori di mamma 🙂
Bacini per te..e guarisci presto..
Ti auguro di cuore buona guarigione piccola… e mi fa tantissima tenerezza saperti a casa senza nessuno che si prende cura di te 🙁 Un grande abbraccio di quelli che portano via la febbre e in cambio mi prendo questi biscottini con le pere super chiccosi nella loro semplicità
deliziosi questi rusticini!!!! tangti auguri!
Che dolce questo post…la tua mamma lo adorerà!!!
io la fase della crescita non la affronterò mai 😛
bacione ^_^
p.s.:guarisci presto che tra qualche settimana ci si vede!!!!!!!!
auguri di una pronta guarigione e …con questi biscottini ti rimetterai in piediin un battibaleno!
baci
Trottolina riprenditi, FORZA! Come mancano anche a me quelle giornate, così lunghe e ferme, ma piene di tutto l’amore che una mamma sa dare in queste situazioni.
Latte caldo a gogo!
Oh piccina! Hai subito smosso la mamma chioccia che alberga in me e che fa venire voglia di dirti riguardati, copriti bene, bevi tanti liquidi caldi, stai a letto e riposati. Fatti coccolare piu che puoi. Io vorrei riviverli quei tempi, ma quando mi ammalo e raramente, nessuno mi porta piu l’aranciatina, il brodino caldo e una carezza che fa tanto bene. Sto sola nel mio letto e basta!
Ti mando anche io una coccola. Oggi starai già meglio. Bacione, Pat
Oh ma quanto sei dolce tesoro mio, belli proprio questi cuori belli come ogni cuore della propria mamma…rimettiti presto un bacione ♥
Che dolce Benny.. Capisco bene quello che dici.. Io ho passato le ultime due notti di inferno e ci pensavo proprio che da piccina sarebbe stato tutto più facile:)
Rimettiti presto, bellini i tuoi biscotti, chissà che buoni!:**
TANTISSIMI auguri di pronta guarigione!!!!
Annamaria
Mannaggia e non si va in giro svestite ragazza mia, ascolta le vecchierelle che ti danno i consigli giusti! E se posso aggiungere perchè la Simo è troppo brava ragazza 🙂 Aggiungi nel latte due cucchiai di cognac e vedi che dormi come un cucciolo ma se hai a portata di mano la mamma una coccola è d’obbligo! Bellissimi e gustosi questi biscotti e la correzione nel titolo è d’obbligo! Baci
Che bel post…condivido tutto…la conquistata indipendenza mi fa sentire realizzata..ma dall’altra parte, le cure e le attenzioni di mamma non ci sono più!! e questo aspetto manca anche a me :D!!!
Ti seguirò molto volentieri :)!
Buona guarigione
Sara
Reduce anche io dall’influenza..e dalle tue stesse considerazioni… 🙂 Tanta voglia di coccole della mamma..che non vedo da tre mesi…e infatti questo w-e…scappo a casa! Guarisci presto bellezza che quando passi per Roma ti offro un gelato strepitoso! :-*
Non si è mai troppo grandi per le coccole… spero tu stia meglio..
Da mamma che sono ti faccio una carezza da lontano.
baci baci
le coccole di mamma sono speciali e rimangono per sempre nel cuore!
guarisci presto:)
un abbraccio
Alice
tesoro come stai ora? è passata l’influenza?
quanto hai ragione Bene…ci sono cose che, anche se siamo grandi…fanno sempre piacere 🙂 come le coccole della mamma
ti abbraccio forte forte
guarisci presto!!!
Mi dispiace tantissimo! Spero vada meglio e sia passata la febbre…. la propria casa e la mamma sono cose insostituibili e che porteremo sempre nel cuore! Un abbraccio grande
Ciao, ti capisco benissimo 🙂 Anche se non ho più la mia mamma, vorrei spesso tornare a quei momenti in cui quelle coccole dolci riuscivano a risollevarti il morale 🙁
Ci uniamo con piacere ai tuoi lettori e se ti fa piacere passa da noi e unisciti 🙂
Bacioni !!
http://duecuorieunapadella.blogspot.it/
che bel post, e che tenera la simo…