(per una teglia da plumcake di 24cm)
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TIPS! Potete conservare il vostro Banana Bread per 3-4 giorni sotto un canovaccio in cotone, poi cambierà un po’ la sua consistenza. Io spesso ne preparo in quantità, lo taglio a fette e ne congelo alcune per la colazione dei miei famigliari. Basta scaldarlo in forno o in padella con coperchio et voilà! Possono gustarsi una dolce colazione anche quando non sono a casa a prepararlo 🙂
Se volete provare la ricetta originale, vi consiglio quella riportata dalla bravissima Alex sul suo blog, che trovate QUI oppure, se non avete le banane mature le mele, vi suggerisco di provare la mia Torta vegana di mele, cioccolato e frutta secca.
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